圧力鍋で手羽先のフォー・簡単アジアごはん

Sundayキッチン
Sundayキッチン @cook_40346457

ベトナム料理・フォーのとっても簡単レシピ♪圧力鍋で美味しい鶏スープができます。おうちで気軽にアジア気分♪
このレシピの生い立ち
ベトナム料理やアジアのごはんが大好きなので♪時短で簡単においしいスープができるレシピを考えました。

圧力鍋で手羽先のフォー・簡単アジアごはん

ベトナム料理・フォーのとっても簡単レシピ♪圧力鍋で美味しい鶏スープができます。おうちで気軽にアジア気分♪
このレシピの生い立ち
ベトナム料理やアジアのごはんが大好きなので♪時短で簡単においしいスープができるレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. フォー 150g
  2. 手羽先 6本〜
  3. 中華だし(ウェイパーなど) 大さじ1
  4. 800ml
  5. ☆ナンプラー 大さじ1
  6. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1

作り方

  1. 1

    圧力鍋に水、手羽先、中華だしを入れ、10分加圧する。

  2. 2

    フォーをパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げお湯を切ります。

  3. 3

    ①の圧が下がったら蓋をあけ、☆を入れひと煮立ちさせておく。

  4. 4

    器に麺を入れ、スープと手羽先を、盛り付け完成!

  5. 5

    水菜やパプリカ 、ゆで卵などトッピングにのせても美味しい!

コツ・ポイント

・手羽先はキッチンペーパーなどで水分をふきとっておく。
・ナンプラーは必ず入れてください。(醤油などで代用×)

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からだが喜ぶごはん、からだに優しいスイーツ。米粉やスパイスを使用した料理も好きです。ふうふふたり暮らし・よろしくお願いします♡(レシピは日々見直してます♪)
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