サイリウム団子みたらし味

きめやか美研
きめやか美研 @kimeyakabiken

サイリウムと米粉で団子に! カロリーを抑えた基本のみたらし味。
このレシピの生い立ち
みたらし団子用のプレーンな低カロリー団子です。
餅はクッキングシートに熱いうちは張り付きますが冷えると手で剥がすことができます。

サイリウム団子みたらし味

サイリウムと米粉で団子に! カロリーを抑えた基本のみたらし味。
このレシピの生い立ち
みたらし団子用のプレーンな低カロリー団子です。
餅はクッキングシートに熱いうちは張り付きますが冷えると手で剥がすことができます。

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材料

  1. サイリウム(きめやか美研) 6g
  2. 米粉パウダー 40g
  3. ステビアの甘み(きめやか美研) 10g
  4. 150cc

作り方

  1. 1

    耐熱容器でAを混ぜる。

  2. 2

    水を入れて混ぜる。

  3. 3

    電子レンジ500Wで4分加熱して捏ねるように混ぜる。

  4. 4

    半分をクッキングシートに置きシートを巻いて細く伸ばし、巻きすの要領で成形する。

  5. 5

    1時間置いてシートから剥がし濡れた包丁で1口大に切る。

  6. 6

    サイリウム(きめやか美研)糖質ゼロの食物繊維。もっちりさせる効果。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。

  7. 7

    ステビアの甘み(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。

コツ・ポイント

低カロリーみたらしたれは別レシピを参照してください。
サイリウムと米粉は均一に混ぜる。
クッキングシートは大きめに切り、中央に餅を置いて巻き左右にしごくように細く伸ばします。再び開いてシートのヨレをなくし巻きすのように詰めて巻きます。

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