スズキの塩焼き(おもてなしサーブ方法)
季箱Kibako @cook_40330143
魚の塩焼きをふんわりマッシュポテトと一緒にどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
スズキの塩焼きをワンプレート用にアレンジしました♪♪
スズキの塩焼き(おもてなしサーブ方法)
魚の塩焼きをふんわりマッシュポテトと一緒にどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
スズキの塩焼きをワンプレート用にアレンジしました♪♪
作り方
- 1
マッシュポテトID 20914222を作っておきましょう。
- 2
身の部分に塩コショウを振りかけます。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひいて温めます。
- 4
皮の部分を下にして弱火-中火でじっくり焼いてください。
- 5
こんがり焼き目が付いたらひっくり返して身の部分を数分焼きましょう。
- 6
プレートにマッシュポテトを平らに盛り付けます。
-
- 7
その上に焼きたてのスズキの塩焼きを乗せます。
-
- 8
ズッキーニとアスパラガスの焼き野菜を盛り付けます。
ID 21019105参照してください。 - 9
クレソン、ライム、トマトを添えて、ディルを飾ったら出来上がりです♪♪
-
- 10
※魚の塩焼きの写真を撮り忘れましたm(_ _)m次回作ったら編集で追加しますね。
コツ・ポイント
焼き野菜と焼き魚は出来るだけ温かいままサーブ出来るように、焼き野菜が焼けた後にトレイに移し替えて温めておいたオーブンに入れておくといいですよ♪♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019948
