やみつき!簡単!米粉の塩チーズクラッカー

harukousko
harukousko @cook_40129113

甘くないおやつを食べたくて作りました。ワインやビールのおつまみにも最適です。
ブラックペッパーを好みでいれても!
このレシピの生い立ち
子供にもグルテンフリーな米粉のおやつを作りたくて

やみつき!簡単!米粉の塩チーズクラッカー

甘くないおやつを食べたくて作りました。ワインやビールのおつまみにも最適です。
ブラックペッパーを好みでいれても!
このレシピの生い立ち
子供にもグルテンフリーな米粉のおやつを作りたくて

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材料

  1. 米粉(波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 ) 60g
  2. 粉チーズ 10g
  3. アーモンドパウダー 10g
  4. ☆米油(サラダオイル) 20g
  5. きび砂糖 10g
  6. ☆塩 多めひとつまみ
  7. 20cc~

作り方

  1. 1

    予熱170度。○合わせおく。☆ボールに入れホイッパーで混ぜ○を入れ混ぜ水を少しずついれながらまとめる(足りなければ足す)

  2. 2

    2,3㎜に伸ばし包丁で切ってそのまま天板にのせて、下段で焼き色をみながら22分前後焼き上げる(厚さと好みの硬さで調整)

  3. 3

    焼き上がり!
    冷めると硬くなってきます

コツ・ポイント

混ぜて切って焼くだけ!

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harukousko
harukousko @cook_40129113
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身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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