簡単おいしい米粉のマドレーヌ
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
ふるわない、休ませない、簡単おいしい米粉のマドレーヌ
このレシピの生い立ち
米粉を使うのでふるう必要もないし、グルテンフリーということは生地を休ませる必要もないのでは？？と思って作ってみたら手間なくおいしく出来ました。
簡単おいしい米粉のマドレーヌ
ふるわない、休ませない、簡単おいしい米粉のマドレーヌ
このレシピの生い立ち
米粉を使うのでふるう必要もないし、グルテンフリーということは生地を休ませる必要もないのでは？？と思って作ってみたら手間なくおいしく出来ました。
作り方
- 1
溶かしバターを作る。
（小鍋にバターを入れ弱めの中火にかけ溶かす） - 2
お米の粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルを合わせておく。
-
- 3
ボウルに卵、グラニュー糖を入れてホイッパーで混ぜる。
- 4
（３）に（２）の粉類、はちみつを入れてゴムベラで混ぜ合わせる。
-
- 5
（４）に溶かしバターを数回に分けて加えとろとろになるまで混ぜる。
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- 6
マドレーヌ型にバター（分量外）を塗り、生地入れる。
- 7
オーブンは200℃に予熱しておき、180℃（下段）で15分焼けば出来上がり。
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