簡単☆親子丼

とうや☆
とうや☆ @cook_40175716

昔ながらの定番の味付けです。
このレシピの生い立ち
俺好みの味付けです。

簡単☆親子丼

水無月やまと's cooksnap of when they made 簡単☆親子丼.
クック7MLMB9☆'s cooksnap of when they made 簡単☆親子丼.
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昔ながらの定番の味付けです。
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材料

2人分
  1. 鶏肉(もも) 1つ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 卵 3個
  4. ★砂糖 小さじ2
  5. ★酒 大さじ3
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ★みりん 大さじ3
  8. ★水 120cc
  9. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮を下にして平らにし、フォークでさす。一口大に切る。ジップロックに入れ、めんつゆをかけて、15分つけ置き。

  2. 2

    玉ねぎはスライスする。

  3. 3

    フライパンで鶏肉の皮を下にして焼く。

  4. 4

    鶏肉を両面焼いたら、玉ねぎを入れる。

  5. 5

    ★をいれて、5分煮る。

  6. 6

    軽く溶いた卵を流し入れる。

  7. 7

    フタをして弱火で約3分煮る。

  8. 8

    火を止めて、蒸らして好みの固さになったら出来上がり！

コツ・ポイント

鶏肉にめんつゆを染み込ませておくとGOOD！
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最愛の彼女と同棲してます。料理は好きで時間があれば作るのですが独学です。調味料の分量はほぼ目分量で作っているので適量と書いてます。すみません。なんとなく？テキトー？に味付けしちゃってます(笑)財布が一緒になり、料理に目覚めた彼女が作ってくれるようになったのでキッチンに立たなくなった俺(笑)
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