簡単レンジ☆少しだけホワイトソース

ムマコ
ムマコ @cook_40268630

ちょっとだけ欲しい時に、レンジだからとっても簡単♪
ドリアなら一人分、カレードリアに少しのせるなら2人分くらいです☆

このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にさせていただき、自分の好み&作りやすくアレンジしました。

簡単レンジ☆少しだけホワイトソース

suppa25's cooksnap of when they made 簡単レンジ☆少しだけホワイトソース.
＊ななち＊'s cooksnap of when they made 簡単レンジ☆少しだけホワイトソース.
nyam02's cooksnap of when they made 簡単レンジ☆少しだけホワイトソース.
ムマコ
ムマコ @cook_40268630

ちょっとだけ欲しい時に、レンジだからとっても簡単♪
ドリアなら一人分、カレードリアに少しのせるなら2人分くらいです☆

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色んなレシピを参考にさせていただき、自分の好み&作りやすくアレンジしました。
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材料

  1. バター 10g
  2. 小麦粉 大さじ1(10g)
  3. 牛乳 100cc
  4. コンソメ キューブ1/2個分(顆粒なら小さじ1)
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターと、小麦粉を入れ、ラップなし、500W　1分レンジにかける。

  2. 2

    よく混ぜて、コンソメを入れ、さらによく混ぜます。

  3. 3

    牛乳を少しずつ入れて、その都度まぜて、ひとまず半分の量の牛乳を入れます。
    全部入れないでね！

  4. 4

    ラップなし、500W　1分レンジをします。
    その後、よーく混ぜて♪

  5. 5

    固めのカスタードみたいになります。
    残りの牛乳を少しずつ入れて、その都度混ぜる。

    また、レンジで500W　1分です。

  6. 6

    取り出してよく混ぜます。
    ゆる目がお好みなら、ここで止め、必要なら塩コショウで味を調えます。

    固めなら同じくもう30秒

  7. 7

    取り出してよく混ぜ、必要なら塩コショウで味を調え、出来上がり♪

  8. 8

    冷めると固くなります。
    あれ？固くなりすぎた、と思ったら牛乳でのばしてください。

    味が濃すぎた時も同様です。

コツ・ポイント

適当で大丈夫です。
牛乳足したり、レンジ延ばしたりで調整してみてください。
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フルタイム共働き、小学生男子のママです🌼毎日習い事の送迎に追われながら、節約を心がけ、作り置きをして平日を乗り切っています笑皆さんのレシピに日々助けられています✨✨しばらくレシピ書きお休みしていましたが、また覚書としてちょくちょく載せていこうと思います♪我が家は甘めで、わりと薄味を目指しています。♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^)　楽しく拝見させて頂いております(^^)
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