米粉の力でカリッと!じゃが芋ガレット

みほきのこ @cook_40051386
米粉を入れる事でカリッと焼くことができます!朝食や付け合わせに子どものおやつにおつまみに!
このレシピの生い立ち
義母から教わったじゃが芋のガレット。主人も子ども達も大好きな料理ですが、米粉を入れて焼いたらいつもよりカリッとなって大好評でした!
米粉の力でカリッと!じゃが芋ガレット
米粉を入れる事でカリッと焼くことができます!朝食や付け合わせに子どものおやつにおつまみに!
このレシピの生い立ち
義母から教わったじゃが芋のガレット。主人も子ども達も大好きな料理ですが、米粉を入れて焼いたらいつもよりカリッとなって大好評でした!
作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき、千切りする。私はスライサーでやってます♫らくちん♫
- 2
千切りしたじゃが芋に米粉を入れて混ぜます。じゃが芋の水分によって加減してください。
- 3
熱したフライパンに油を入れ、じゃが芋を入れてぎゅーっと押しつける。蓋をして中火で焼き目が付くまで焼き、裏返す。
- 4
両面に焼き色が付き、火が通ったら出来上がり!
お好みの調味料(塩胡椒、ケチャップ、粉チーズなど)かけて召し上がれ♫
コツ・ポイント
裏返してから溶けるチーズをかけるのもおススメです!
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私がアンバサダーを務める、クリアアサヒの今月のテーマ「クリアアサヒと冬のおつまみレシピ」に沿っておつまみにぴったりな、『ポテトとチーズのガレット』をご紹介します〜✨️作り方はとっても簡単!千切りにしたじゃがいもと材料を混ぜ合わせ、フライパンで焼くだけ^^*表面カリッと、中はほくほく、もちもちしていてとっても美味❤️✨️所々にカリッと焼けたチーズが香ばしくてたまらない美味しさです🤤 sachi825
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21047775