素麺アレンジ♪さっぱりトマト素麺♪
パティシエJunko @cook_40103721
サルサソースに影響を受けて作ってみたら大正解。私が毎日食べたくて仕方ない、トマトとレモン入りのそうめんアレンジ。
このレシピの生い立ち
本格サルサソースを作った際に、素麺にかけても意外とあったので、和風サルサ風にしてアレンジしたら大正解。今ではほぼ毎日食べています。
昔からトマトが赤くなると医者が青くなるといいますが、素麺をただ食べるより栄養も取れて、美味しく一石二鳥です。
アプリでひらく作り方
- 1
素麺は指定の時間通り茹でて水にさらして洗い、水気を切る。
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- 2
素麺を茹でている間に、トマトを角切りにし、●の調味料と一緒にボウルに入れる。
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- 3
①の水を切った素麺を②のボウルで和えお皿に盛る。
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- 4
お好みでオプションを追加して。
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- 5
私の密かなお気に入りはアボカド入りのもの。
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コツ・ポイント
・簡単なので特にありません。
・塩胡椒すると味が引き締まります
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フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士＆パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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