「もちもち太郎」トウモロコシ炊き込みご飯

大和農園
大和農園 @cook_40325966

鮮やかでもちもち食感が楽しめて調理も簡単です♪

このレシピの生い立ち
珍しい食感と色味を活かしたレシピを考えてみました。

「もちもち太郎」トウモロコシ炊き込みご飯

鮮やかでもちもち食感が楽しめて調理も簡単です♪

このレシピの生い立ち
珍しい食感と色味を活かしたレシピを考えてみました。

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材料

2~3人分
  1. 「もちもち太郎」トウモロコシ 1本
  2. 2合
  3. 少々
  4. いりごま 少々

作り方

  1. 1

    「もちもち太郎」トウモロコシ
    もちもち食感が珍しい!
    ほのかな甘みがくせになります☆

  2. 2

    パープルとバイカラーの2種類があります♪

  3. 3

    トウモロコシは水をかけ、ラップで包んで500wのレンジで3分程加熱し、芯から実をはずしておく。

  4. 4

    米を洗って2合分より少し多めに水を入れて、塩を加えて軽く混ぜる。

  5. 5

    はずしたトウモロコシの粒と芯を入れて炊く。

  6. 6

    炊きあがったら芯を取り除いて、混ぜ合わせて器に盛り、いりごまを飾る。

コツ・ポイント

↓「もちもち太郎」トウモロコシの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/fruit-vegetable/corn/Y0304/

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