白菜の巣ごもり卵

味彩ちゃん
味彩ちゃん @cook_40367195

白菜の甘みが美味しい！
寒い時期にピッタリほっこりおかずです！
このレシピの生い立ち
母からの定番おかずです。

白菜の巣ごもり卵

おくみの's cooksnap of when they made 白菜の巣ごもり卵.
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白菜の甘みが美味しい！
寒い時期にピッタリほっこりおかずです！
このレシピの生い立ち
母からの定番おかずです。
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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 卵 2個
  3. ☆顆粒だし 8g
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜をザク切りにして、鍋に入れ☆調味料を全て入れて火を付ける

  2. 2

    白菜から水分が出てしんなりして来たら、卵を割り入れる

  3. 3

    卵が固まり全体に汁気が少なくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

白菜からしっかり水分が出てから卵を割り入れて下さい。
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おくみの's cooksnap of when they made 白菜の巣ごもり卵.
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