サツマイモとベーコンのクリームパスタ
KUNKUN1978 @cook_40095225
秋の味覚、サツマイモを使ってクリームパスタを作ってみました。
このレシピの生い立ち
サツマイモをもらったのでパスタを作ってみました。
サツマイモとベーコンのクリームパスタ
秋の味覚、サツマイモを使ってクリームパスタを作ってみました。
このレシピの生い立ち
サツマイモをもらったのでパスタを作ってみました。
作り方
- 1
下準備・サツマイモを20分ほど蒸して皮を剥きサイコロ状に切っておく。
- 2
下準備・ベーコンを食べやすい大きさに切る
ニンニクをみじん切りしておく。 - 3
パスタを茹でる。
- 4
パスタが茹で上がる2分前くらいにフライパンにオリーブオイル、入れ火にかけニンニクを炒めベーコンを炒める。
- 5
ベーコンに焦げ目がついてきたらサツマイモとバターを加えて炒め、茹で汁を加えて生クリームを入れて一煮立ち。
- 6
火を弱火にしてパスタを加えソースとからめ味塩胡椒で味を整える。
-
- 7
お皿に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
茹で汁と生クリームを加えてパスタを入れたら火を弱火にする。
レシピ観覧ありがとうございます。(^-^)/最近忙しすぎてサボり気味です。(⌒-⌒; )つくレポいただいた方ありがとうございます(*^▽^*)Instagram (kunkun_1978) 趣味のロードバイクを中心に栃木県内近県のサイクリング写真などをアップしてます。
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