豚こまとシャキシャキもやしの中華炒め
ma☆yu0912 @cook_40374562
もやしとレタスがシャキシャキで、お箸が進みます！野菜も沢山とれて、ご飯の進むおかずです☆
このレシピの生い立ち
野菜が高い時でももやしは一年中お安く手にはいるのと、手軽に栄養が沢山とれるので♡
豚こまとシャキシャキもやしの中華炒め
もやしとレタスがシャキシャキで、お箸が進みます！野菜も沢山とれて、ご飯の進むおかずです☆
このレシピの生い立ち
野菜が高い時でももやしは一年中お安く手にはいるのと、手軽に栄養が沢山とれるので♡
作り方
- 1
豚こまに塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油をひいて炒める。 - 2
豚こまの色が変わってきたらもやしを入れて中火にして、アルミホイルでふたをして、1分蒸し焼きにする。
- 3
最後にお好みの大きさにちぎったレタスを入れ、鳥がらスープ、粗挽き胡椒を振りかけ、全体に混ざれば完成です！
コツ・ポイント
もやし、レタスのシャキシャキを残したいので、あまり長く炒めないようにする事と、調味料を入れると水分が出るので、あまり早く入れないことです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21084736
