作り方
- 1
茗荷を洗って塩をふり一時間くらいおく
(大きいものは半分に切って) - 2
味噌、砂糖、みりんをジップロックへ入れて混ぜておく
- 3
水気を絞った茗荷を②へ入れて冷蔵庫で一晩おく
コツ・ポイント
茗荷をしっかり絞る
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(大きいものは半分に切って)
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水気を絞った茗荷を②へ入れて冷蔵庫で一晩おく
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