フライパンに鶏肉を押しつける。
ソースをかけるから下味はいらないのが蛇足流

塩胡椒で下味をつける。

伝家の宝刀、碁盤の目切り。
相変わらず気持ちいいように切れる。残りは擦り下ろす。

ボウルにバター14g、みりん、醤油、胡椒、ニンニクチューブを適量いれる。青唐辛子4本も刻んでいれる。

別のフライパンを用意し、バターを一片いれる。

微塵切りにした玉ねぎを炒める。
既視感のある景色

ボウルの中身をフライパンへ。
煮詰めていく。ここで宅配便がとどく。

ちょうど届いたシーズニングソルトを鶏肉にふりかける。ジャムおじさんばりのタイミングの良さにヤラセ感もいい感じ。

前回作ったミートソースをピーマンに小麦粉を薄く塗り、詰める。

ピーマンは生でも食えるのであたたまればそれでいい。シャリアピンを煮詰めていたフライパンの余油を使い焼き目をいれる。

焼き目がついたら床へ。
キャベツを千切り風に。

完成。