モチモチ♡ブロッコリーオムレツ☆
Tomocyo73☆ @cook_40148814
朝ご飯やちょっと小腹がすいたときに簡単に作れるレシピてす。ブロッコリーを他の野菜に変えても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に何を食べようか悩んていたときに、冷蔵庫にあるものを入れて作りました。簡単だけど、栄養もたっぷり、お腹も満足です。
モチモチ♡ブロッコリーオムレツ☆
朝ご飯やちょっと小腹がすいたときに簡単に作れるレシピてす。ブロッコリーを他の野菜に変えても美味しくできます。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に何を食べようか悩んていたときに、冷蔵庫にあるものを入れて作りました。簡単だけど、栄養もたっぷり、お腹も満足です。
作り方
- 1
小房に分けて茹でたブロッコリー２個を刻む。
- 2
ウィンナーは、縦半分に切り、いちょう切りにしておく。
- 3
切り餅を適当にスライスしておく。。
- 4
ボールに卵をとき、ブロッコリー、ウィンナー、餅、を入れて混ぜ、そこにスライスチーズを細かくちぎって入れて混ぜておく。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、４を流し入れる。
- 6
表面に火が通ってきたら、半分にたたんで中火で更に火を通す。
- 7
裏返して火を弱火にして、更に中まで火を通す。
卵の固まり具合は、好みで調整する。 - 8
焼き上がったら、皿に移してお好み焼きソース、ケチャップ、マヨネーズ、青のりの順にかけたらできあがり。
コツ・ポイント
裏返すタイミングに気をつける。
お餅がとろーっと柔らかくなるまで、火を入れること。
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