ニラ大量!シーフードMIX♡簡単チヂミ

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

混ぜて焼いて…おやつに、おつまみに!
このレシピの生い立ち
ニラ大量…たっぷり食べて、お腹スッキリ!

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材料

2枚分 20cmフライパン)
  1. 生地
  2. 薄力粉 大さじ5
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 1個
  6. 具材
  7. ニラ 1袋
  8. 玉ねぎ 1/4個
  9. シーフードミックス 100g
  10. ごま 大さじ1×2
  11. タレ
  12. 濃口しょうゆ 大さじ1
  13. すし酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに、生地の材料を全て入れ、箸でかき混ぜる。

  2. 2

    ニラは、3cm幅に切り、玉ねぎは薄切り。

  3. 3

    シーフードミックスは、サッと洗って水けを切って入れて…

  4. 4

    ごま油(大さじ1)を熱し、フライパンで、強火で焼く!

  5. 5

    片面が焼けたら、ひっくり返し…

  6. 6

    中火にし、蓋をして、蒸し焼きに。

  7. 7

    シーフードミックスに火が通ったら、再び強火にし、ごま油(大さじ1)を回しかけて、ごま油の香りがするまで加熱!

  8. 8

    タレは、混ぜ合わせたのみ!ポン酢でも、美味~

コツ・ポイント

仕上げの、ごま油♡

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まちゃみ♪ママ @cook_40068607
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♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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