一度作ってみて！！調味料2つ旨い野菜炒め
たまきの嫁 @cook_40327039
何でこんな旨いのか…。母に教えてもらいました。例えるならあさりの酒蒸しみたいに具材は甘くなって汁に旨味がめちゃ出る
このレシピの生い立ち
夏はこの野菜炒めとしゃぶしゃぶで乗りきってます
簡単だし、すぐ出来て美味しいので、一回騙されたと思って、一回作ってみて！
一度作ってみて！！調味料2つ旨い野菜炒め
何でこんな旨いのか…。母に教えてもらいました。例えるならあさりの酒蒸しみたいに具材は甘くなって汁に旨味がめちゃ出る
このレシピの生い立ち
夏はこの野菜炒めとしゃぶしゃぶで乗りきってます
簡単だし、すぐ出来て美味しいので、一回騙されたと思って、一回作ってみて！
作り方
- 1
最初に言います
調味料は酒100CCと塩だけです - 2
好きな野菜を準備します
玉ねぎはあったほうが美味しいと思います！ -
- 3
切ります。
にんじんは電子レンジ600wで2分しておきます。 -
- 4
油大さじ3いれたフライパンに全ていれます。
-
- 5
弱火〜中火で炒めてキャベツがちょっと透明になり出したら、酒100CCを入れて火が通るまで炒めます。
-
- 6
火を止めて 塩or〜味の素を適量いれて出来上がりです！
（加熱された酒はフライパンに残っていて正解です） -
- 7
野菜の出汁だっぷりのスープが
美味しいんです -
コツ・ポイント
簡単すぎてありません！
調味料2つでなんでこんなに美味しいのか謎です。
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