カリカリジューシーなすの唐揚げ
モモエッコ @cook_40278265
なすといえばコレ！白だしをもみこんで、片栗粉をまぶし、フライパンで揚げるだけ。揚げたてがおいしすぎま〜す♪
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ揚げ物が食べてたい時に作ったのがきっかけ！
カリカリジューシーなすの唐揚げ
なすといえばコレ！白だしをもみこんで、片栗粉をまぶし、フライパンで揚げるだけ。揚げたてがおいしすぎま〜す♪
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ揚げ物が食べてたい時に作ったのがきっかけ！
作り方
- 1
ナスを縦２つに切り、皮の部分に斜めに切れ目を入れ、乱切りにする。
- 2
ボールに入れたナスに白だしを加え、手でもみ込み、ナスに味をつける。
- 3
１個ずつていねいに片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに多めに油を入れ、ナスを並べ、揚げ色がついたら出来上がり♪
- 5
熱々を器に盛って、お好みでレモンを絞ってどうそ！
- 6
★2020/11/09
「カリカリ唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました。 - 7
★2021/07/16
話題のレシピに仲間入りしました。作ってくださった皆さまありがとう♡
コツ・ポイント
もみ込む調味料はお好みで♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21153866
