ツナとゆかりの和風パスタ風ビーフン

ケンミン食品【公式】
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688

お米100%のビーフンと、ゆかりで簡単3ステップ調理♪ご飯とはまた違ったビーフンの食感や、ゆかりの香りが楽しめます。

このレシピの生い立ち
【健民ダイニング六本木店シェフ考案】
お米に合う食材を考えたとき、ゆかりが思い浮かび、ビーフンとうまく簡単に調理出来ないかと思い作りました。コンビニでも手に入る食材で簡単パスタ風メニュー。ツナのジューシー感、ゆかりの香りをお楽しみください。

ツナとゆかりの和風パスタ風ビーフン

シャチ999's cooksnap of when they made ツナとゆかりの和風パスタ風ビーフン.
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お米100%のビーフンと、ゆかりで簡単3ステップ調理♪ご飯とはまた違ったビーフンの食感や、ゆかりの香りが楽しめます。

このレシピの生い立ち
【健民ダイニング六本木店シェフ考案】
お米に合う食材を考えたとき、ゆかりが思い浮かび、ビーフンとうまく簡単に調理出来ないかと思い作りました。コンビニでも手に入る食材で簡単パスタ風メニュー。ツナのジューシー感、ゆかりの香りをお楽しみください。
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材料

1人分
  1. お米100%ビーフン 75g
  2. ゆかり（赤ジソふりかけ） 3ｇ
  3. ツナ缶 1缶（70ｇ）
  4. ごま油 小さじ1（6g）
  5. 青ネギ 5g
  6. 刻みのり 適量
  7. 大葉（みじん切り） 3枚

作り方

  1. 1

    今回使う商品は
    「ケンミン お米100%ビーフン」です。

  2. 2

    ツナ缶の油は捨てずに使用します。大葉はみじん切りにする。

  3. 3

    ビーフンをたっぷりのお湯で3分間ボイルし、ザルにあけ水気をとり、氷水でしめる。
    レシピID : 19158863

  4. 4

    ボウルにビーフンを入れ、ツナ缶を汁ごと、ごま油、ゆかり、大葉とねぎは半分量加えて和える。（残りの半分量はトッピング用に）

  5. 5

    お皿にビーフンを盛り、残りのねぎ、大葉、のりを上からかける。

  6. 6

    和えるだけで簡単ビビンバに！
    ▼レシピID : 21412305

コツ・ポイント

お好みでゆかりの量は増減してください。
ゆかり以外でおうちにあるふりかけでもできますよ☺
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★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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