アメリカの定番☆ほうれん草のオーブン焼き
ジュピター☆ @cook_40141730
アメリカのステーキハウスでは定番の副菜、クリームスピナッチ。いろんなお肉料理と相性バツグンです♡
このレシピの生い立ち
ステーキハウスで食べたクリームスピナッチを再現したくてクリスマスの副菜で作りましたが、あっという間になくなりました（笑）パーティーにもオススメの副菜です♡
アメリカの定番☆ほうれん草のオーブン焼き
アメリカのステーキハウスでは定番の副菜、クリームスピナッチ。いろんなお肉料理と相性バツグンです♡
このレシピの生い立ち
ステーキハウスで食べたクリームスピナッチを再現したくてクリスマスの副菜で作りましたが、あっという間になくなりました（笑）パーティーにもオススメの副菜です♡
作り方
- 1
ほうれん草を30秒ほど茹で、水気をしっかり切り細かく刻む。
- 2
1を茹でる間に玉ねぎとニンニクをみじん切りにしておく。
- 3
熱したフライパンにバターを入れ、2を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら1を入れてささっと炒める。
- 4
3に◎を入れ、とろみがつくまでゆっくり弱火で混ぜる。
- 5
とろみがついたら耐熱皿に移し、パン粉をふりかけてオーブンで15〜20分ほど焼いたら出来上がり♫
コツ・ポイント
更にコクを出したい場合は生クリーム50g＋牛乳150gで調整してください♫
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21168124
