作り方
- 1
長ネギの青い部分とじゃがいもを千切りにします。
- 2
ボウルに切ったネギとじゃがいも、片栗粉とひとつまみの塩を入れて混ぜます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱して、ボウルの中身を平たく敷きます。
- 4
中火で軽く焼き目がつくつらいまで待ったら、蓋をして2〜4分表面を蒸し焼きします。
- 5
蓋をとったらピザ用チーズをたっぷり乗せ、半分に折ります。両面きれいに焼き目がついたら完成です。
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