Rosca de jamón en pan de pipas

Un día me dice mi marido ¿por que no haces un pan de pipas? Cuando me pongo a hacer la masa me dice "Que sobre para hacer una rosca de jamón". El da las ideas y yo las pongo en práctica, aunque no me quedo muy bien la rosca, pero estaba para chuparse los dedos jajaja
Paso a paso
- 1
Echamos todos los ingredientes en la panificadora, en el orden escritos. Ponemos programa 9, en mi panificadora es amasado y levado y tarda una hora y media.
- 2
Pasado el tiempo, amasamos y repartimos la masa en dos. Con una parte hice un pan y con la otra la rosca.
- 3
Meti al horno la rosca a 170º calor arriba y abajo, no queria que se me tostada.
- 4
Cuando enfrio, la abri a la mitad, eche aceite en la dos tapas y la rellene con jamón serrano. La volvi a meter al horno a 50º solo 5 minutos para comerla calentita.
- 5
PARA HACERLO A MANO: Ir mezclando poco a poco todos los ingredientes, las pipas lo último, y amasar hasta que no se pegue en las manos. Dejar reposar en un sitio cálido 2 horas, darle forma y dejar reposar 20 minutos antes de meterlo al horno.
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