Rosca de jamón en pan de pipas

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

Un día me dice mi marido ¿por que no haces un pan de pipas? Cuando me pongo a hacer la masa me dice "Que sobre para hacer una rosca de jamón". El da las ideas y yo las pongo en práctica, aunque no me quedo muy bien la rosca, pero estaba para chuparse los dedos jajaja

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Ingredientes

2 raciones
  1. 300 mlagua
  2. 2 cucharadasaceite de oliva
  3. 540 grharina
  4. 1 cucharaditasal
  5. 14 grlevadura de panadero
  6. 2 cucharadaspipas (sin cáscara)
  7. Para el relleno:
  8. aceite de oliva
  9. jamón serrano

Paso a paso

  1. 1

    Echamos todos los ingredientes en la panificadora, en el orden escritos. Ponemos programa 9, en mi panificadora es amasado y levado y tarda una hora y media.

  2. 2

    Pasado el tiempo, amasamos y repartimos la masa en dos. Con una parte hice un pan y con la otra la rosca.

  3. 3

    Meti al horno la rosca a 170º calor arriba y abajo, no queria que se me tostada.

  4. 4

    Cuando enfrio, la abri a la mitad, eche aceite en la dos tapas y la rellene con jamón serrano. La volvi a meter al horno a 50º solo 5 minutos para comerla calentita.

  5. 5

    PARA HACERLO A MANO: Ir mezclando poco a poco todos los ingredientes, las pipas lo último, y amasar hasta que no se pegue en las manos. Dejar reposar en un sitio cálido 2 horas, darle forma y dejar reposar 20 minutos antes de meterlo al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Debora Rosano
Debora Rosano @cook_2584242
Qué majete tu marido, por pedir que no quede jeje 😜 Seguro que quedó encantado con tu rosca, tiene muy buena pinta!!

Escrita por

Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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