作り方
- 1
キャベツはバラバラにならないように芯を残してカット。にんじんは縦2つに切り3等分。じゃがいもは半分に。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を並べ、焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
野菜を鍋に移し、水とコンソメキューブを加え強火で煮立たせる。ウインナーも投入。
-
- 4
沸騰したら火を弱め、フタをして、材料が柔らかくなるまでコトコト煮込む。
- 5
塩、コショウで味を整えて出来上がり♪パセリを振っていただきます。
コツ・ポイント
野菜を焼いて旨味を出します。スープはたっぷりで♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21194954
