簡単!がっつりガーリックポーク

Ami一人暮らしご飯
Ami一人暮らしご飯 @cook_40113822

にんにくがっつり!スタミナ食です。
このレシピの生い立ち
正月太りは解消したいけど、がっつり食べたい!

簡単!がっつりガーリックポーク

にんにくがっつり!スタミナ食です。
このレシピの生い立ち
正月太りは解消したいけど、がっつり食べたい!

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材料

1人分
  1. 豚肉(今回はとんかつ用 2枚
  2. にんにくスライス 1片
  3. A おろしにんにく(チューブ可) 小さじ1
  4. A 酒 大さじ1
  5. A みりん 大さじ2
  6. A 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    Aを混ぜておく。豚肉を食べやすく切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れる。

  3. 3

    (めんどうなら省いて)にんにくスライスをきつね色になるまで炒めて、いったんお皿に取り出す。

  4. 4

    同じフライパンに豚肉を入れて中火で焼く。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら、①を入れて絡めながら炒める。

  6. 6

    お皿に持って、③のにんにくをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくチップを作った油を使うことで、より美味しい!

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