辛くない坦々麺

デュエル
デュエル @cook_40045279

一人ランチにも、家族での簡単なディナーでも使えるレシピを考えました！
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zenbヌードルが当選したので！

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材料

4人分
  1. zenbヌードル 4束
  2. ごま油 小2
  3. A とりミンチ 300g
  4. A 長ネギ（みじん切り） 20cm
  5. A 生姜チューブ 5cm
  6. B 水 800cc
  7. B 牛乳 400cc
  8. B 味噌 大3
  9. B 鶏がらスープ 大1強
  10. B しょうゆ 小2
  11. ラー油、すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    zenbヌードルを7分茹でて、水で洗い水切りする。

  2. 2

    小鍋にごま油をひきAを炒める。

  3. 3

    2にBを加えて沸騰したら火を止める。

  4. 4

    器に1を盛り付け、お好みですりごまや茹でた野菜をのせ、3を加えて完成！
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1男1女の母として、毎日のご飯作りをいかに簡単に美味しくできるかばかり考えてしまいます。笑外食したら写真を撮って家庭料理の盛りつけの参考にしたり、少しでも家族が喜んでくれるようなレパートリーを増やしていこうと日々努力しております♪
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