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きのこのマリネ

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材料

  1. オリーブオイル 適当
  2. シメジ 適当
  3. えのき 食べたいだけ
  4. 塩、ブラックペッパー 適当
  5. 大さじ1
  6. 蜂蜜 大さじ0.5
  7. レモン 大さじ0.5

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいてきのこに火を通す

  2. 2

    きのこがしなっとしたら塩、ブラックペッパーをいれて少し炒める

  3. 3

    炒めたら火を止めて容器に入れる

  4. 4

    少し熱がとれたら、酢、蜂蜜、レモン汁を入れて混ぜたら完成。(ブラックペッパー足してもおいしい)

コツ・ポイント

目分量で良い

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