マヨネーズ不要!ヘルシーポテサラ

あん @cook_40393214
マヨネーズが苦手でもダイエット中でも食べられるポテサラです!
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手で、でも食べ応えのあるポテサラが食べたくて作ってみました
マヨネーズ不要!ヘルシーポテサラ
マヨネーズが苦手でもダイエット中でも食べられるポテサラです!
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手で、でも食べ応えのあるポテサラが食べたくて作ってみました
作り方
- 1
水切りヨーグルトを作る
もったりとして水気が無くなればOK! - 2
ゆで卵を作る
- 3
野菜を切る
にんじん→いちょう切り
きゅうり・玉ねぎ→スライス
じゃがいもは皮をむく - 4
きゅうりは塩もみして水分を抜いておく
- 5
野菜とマカロニを茹でる(レンチンでも〇)
- 6
ゆで卵とじゃがいもをマッシュし、野菜・マカロニ・ツナ缶・水切りヨーグルトと和え、塩コショウで味を整えれば完成!
コツ・ポイント
ヨーグルトはしっかりと水分をきること!
じゃがいもはちょっと形を残してもマッシュしてもどちらでも○
ゆで卵を入れればよりマヨネーズに近い味に!
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