Salsa de naranjas
Jeremy Crespo Batuecas @cook_2385
Esta salsa es parecida a la de los chinos (no igual), está muy bien para acompañar distintos platos y lo mejor de todo es que dura mucho tiempo en la nevera sin estropearse, además si se le pone más azúcar puede usarse para los desayunos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para empezar, sacamos la ralladura de dos naranjas y después preparamos medio litro de zumo natural de naranja.
- 2
Luego en un cazo calentamos el zumo con la ralladura y el azúcar, (también el agua de azahar si decidimos ponerlo, sólo un poquito ya que perfuma bastante) hasta que se infusione bien.
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Mientras disolvemos la maicena en un poco de agua fría, retiramos la ralladura de naranja del cazo y agregamos la maicena, calentamos a fuego suave removiendo todo el rato hasta que espese. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeremy Crespo Batuecas le encantará ver cómo quedó.
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Soy un extremeño afincado en Cáceres, me gusta cocinar y viajar.
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