ほっこり☆ほうれん草のクリームスープ
南伊勢町 @cook_40127737
寒い冬にぴったり！具沢山のクリームスープです。ほっこり優しい味で癒される一品です。ぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
保育園で人気のメニューです。
お家でもお試しください。
ほっこり☆ほうれん草のクリームスープ
寒い冬にぴったり！具沢山のクリームスープです。ほっこり優しい味で癒される一品です。ぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
保育園で人気のメニューです。
お家でもお試しください。
作り方
- 1
〇下処理〇
ベーコンとにんじんは、短冊切り。
ほうれん草は、下茹でしてから２ｃｍ長さに切る。
玉ねぎは、薄切り。 -
- 2
〇下処理〇
しめじは、ほぐしておく。 - 3
〇ホワイトソースを作る〇
鍋にバターを入れ火にかける。そこへ、玉ねぎを入れて炒める。 -
- 4
さらに、小麦粉をふり入れてよく炒める。
小麦粉のだまがなくなったら、水と牛乳を入れる。 -
- 5
残りの具を入れて、火が通るまで、煮る。
調味料を加え、味を調えて完成！ -
コツ・ポイント
ホワイトソースを作るときは、木べらを使うと失敗しにくくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21242642
