Brochetas mixtas🌹
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Preparación En un bol añadir la salsa de soya, teriyaki, magui,jugo de limón, pimienta al gusto y mezclar muy bien reservar, por otra parte cortar los pimientos y la cebolla en cuadros medianos lo necesario para cuando lo pinchemos con los palillos no se rompa las verduras (o el tamaño de su gusto) de igual forma la carne se parte en cubos del tamaño regular o bien a su gusto, los camarones se pelan y se les quita la vena, una vez todo listo se incorpora al bol...
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Donde preparamos el marinado y se deja macerar mínimo una hora para que absorva los sabores, pasado el tiempo se pinchan los ingredientes en los palillos intercalando verduras y carne (el tamaño de las brochetas dependerá de su gusto)
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Una vez armadas las brochetas con una brocha se bañan con el marinado y se meten al horno a 320°f (120°c) hasta estar perfectamente cocidas (importante estar dando vuelta a las brochetas cada 5 minutos y barnizando esto para que queden jugosas y su cocción sea pareja y no queden crudas y resecas, una vez lista se sacan de el horno y se acompañan con la guarnición de su preferencia es una receta deliciosa espero les ayude☺☺☺
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NOTA: Si desean pueden hacerlas a la parrilla quedan también deliciosas😉😉
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