Lasaña de calabaza roja con atún y algas

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Lasaña de calabaza roja con atún y algas

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Ingredientes

6 raciones
  1. para la salsa del fondo de la bandeja:
  2. salsa de tomate frito
  3. 1 vasopequeño de leche evaporada
  4. aceite de oliva
  5. perejil
  6. para la salsa de arriba:
  7. salsa de tomate frito
  8. 2 vasitosleche evaporada
  9. pan rallado
  10. 1 manojoalgas wakame troceadas
  11. c/n. de queso rallado
  12. para el relleno:
  13. 500 g.puré de calabaza cocinado al horno
  14. 200 g.atún fresco pasado por la plancha y desmigado
  15. algas wacame hidratadas y escurridas
  16. 2huevos enteros
  17. 1 vasopequeño de leche evaporada
  18. sal y pimienta negra ya la lleva la calbz cuándo la he machacado
  19. con el tenedor

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en la bandeja la leche evaporada, salsa de tomate, aceité de oliva y un poco de perejil. Remover bien. Es para que no se pegué la lasaña en el fondo.

  2. 2

    Separar las algas wakame después de hidratadas y escurridas.

  3. 3

    Las mezclamos con la mezcla de calabaza con atún fresco en tacos un vaso de leche evaporada y dos huevos. Remover muy bien.

  4. 4

    Después de cocidas las laminas y secadas las extendemos en la bandeja cubriendo la basé encima el rellenó y encima la otra capa de laminas de lasaña.

  5. 5

    En una bandeja o cuenco mezclar salsa de tomate, leche evaporada y trozos pequeños de alga wakame

  6. 6

    Repartir por encima de la lasaña. Añadir pan rallado con ajo y perejil. Introducir en el horno precalentado con anterioridad. Cuando el pan este dorado sacarlo.

  7. 7

    Estando caliente añadir queso rallado por encima.

  8. 8

    Y listo para servir. Buen provecho amigos.

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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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