
パン

さりー魔法使い @cook_40161427
色々なレシピ、配合を試しこれが手軽でおいしかった。惣菜パンでも菓子パンにも合います。
このレシピの生い立ち
子供にあげるのにほんのり甘いパンを作ってあげたくて。
パン
色々なレシピ、配合を試しこれが手軽でおいしかった。惣菜パンでも菓子パンにも合います。
このレシピの生い立ち
子供にあげるのにほんのり甘いパンを作ってあげたくて。
作り方
- 1
パン生地コースでホームベーカリーにセットする。
- 2
好きに分割、ベンチタイム取り成型。
- 3
二次発酵後、190度予熱のオーブンを180度に下げて12分焼く。
コツ・ポイント
国産強力粉を使うこと。柔らかい生地ですが成型で粉を足さないですると次の日も柔らかいパン屋に負けないぐらい美味しいパンができます。
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甘い菓子パンも、お惣菜パンもこれで活用します。ちょっとやわらかめだけど、生地は扱いやすいです。覚えやすい配合です。 バズライダー -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21275199