Fideos secos con verduritas y jamón

Esta receta preparé para el mediodía de ayer, fideos nido de espinacas con una salsa muy ligera de verduritas y jamón. Tenía dos clases de jamón (serrano y york) en la nevera por lo que utilicé ambos. Además, con estos mismos ingredientes preparé el relleno para unos calabacines y berenjenas que cociné al horno (receta que también compartiré).

Receta de Miguel Ángel mejorada por Frank con aportación de Chris.

Este plato vendría ha ser una fideuá con alguna variación. Así que le llamaré fideos secos, en esta ocasión tenía 2 sepias sucias y las verduras que tenía en la nevera.

#recetasfit #yococinoencasa

Me sobraron unos cuantos jamoncitos fritos de la receta Jamoncitos de pollo fritos con papas chips y alioli express, y elabore estos ricos fideos

siempre m gusto el jamón y lo uso para muchas de las comidas que hago.

Cuando cuezo verduras para hacer crema siempre guardo el caldo, que es donde se quedan la mayoría de vitaminas y lo aprovecho para sopa, callos veganos, cous cous, etc..

Ha sido un inventillo, mitad paella, mitad fideuá 🤣 y la verdad es que ha salido muy rico 😋Se pueden comer tal cual o con mahonesa (en mí caso nos los hemos comido con ella tipo fideuá)

#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=Grug7TJfjm8&t=3s

Es un plato que bien se podría llamar vegetarino porque lleva verdura riquísimo

Quería mi marido fideos chinos y ayer vi una receta publicada de fideos a lo pobre y solo llevaba aceite y ajo sofrito y a mí se me ha ocurrido esta versión

Estupendo plato para combatir el frío, excelente sabor a diferentes verduras,todo sano! Lo que iba a ser una sopa de fideos fue fideos con verduras jajajajaja,eche demasiados y se comió el caldo, pero esta muy rico así también, mi fallo fue echarle dos vasos de fideos,vosotros ya no caeréis en el error:)

#lentejas #fácil #rápido #comidacasera #comidadecuchara #orígenes #dominóNormalmente hacia las típicas, con su chorizo, morcilla y tocino. Pero ahora estamos a "dieta" y no quería hacerlas solo de verduras porque las veía un pelín sosas, investigue en la nevera y vi que había unos taquitós de jamón con muy poca grasa y así salió esta variante, espero que os guste :)Historia y origen: El cultivo de la lenteja se considera como uno de los más antiguos y sus orígenes se sitúan en el extremo Oriente, aproximadamente por el norte de Siria o suroeste de Turquía.Se sabe que también fueron muy consumidas por los egipcios y en la Edad Media fue un alimento básico para el pueblo. Hoy en día vuelve a ser un alimento fundamental en nuestra dieta.

Una forma diferente de hacer unas lentejas sin necesidad de ponerle carne, chorizo ni tocino.

Las legumbres son necesarias todo el año, pero ya empiezan a apetecer los guisos

Estas navidades pedí al carnicero que cortase un jamón que nos regalaron unos amigos e hiciese raciones envasados al vacío - la idea me la dieron otros amigos el año pasado. Es una gran idea, porque no solo te dura muchísimo más el jamón - puedes congelar algunos paquetes si quieres - sino también te dan los huesos perfectamente cortados y envasados. Decidí usar un par de huesos con bastante jamón para hacer lentejas este fin de semana. Busqué una receta de lentejas con jamón y sin patata porque iba a congelar raciones de lentejas para llevar algunos días a la oficina para comer, y no me gusta como queda la patata al congelarse. No estaba segura cuánta sal añadir, y me gustó la idea de probar a medio cocción y agregar en ese momento.

Tenía unas salchichas frescas congeladas que me sobraron de una anterior receta y ya era hora de darles salida. Esta idea es muy sencilla y rápida de hacer y gusta a todo el mundo. Estoy segura de que a los niños también. Podría hacerse con arroz pero esta vez me apetecía también usar fideos que tenía en un tarro. Normalmente de pasta en casa comemos macarrones, tallarines, tortellinis o espaguetis pero siempre dejo olvidados los fideos que compré para una receta de fideuá. Así que como veis esta es una receta de aprovechamiento y ¡muy muy rica!

Hoy no tenía previsto hacer fideos, iba a hacer albóndigas y de repente me han entrado ganas de hacer fideos ; como no tenía costilla de cerdo que les da muy buen sabor, he aprovechado un trozo de solomillo que me sobró de otra preparación, más carne picada ....que nunca había hecho fideos con carne picada, con albóndigas si, porque hice una receta de una compañera.Ha quedado buena, a mi marido le ha gustado mucho, le he puesto unas virutas de jamón por encima...... aunque he tenído que hacer "trampas" para poner unas judías verdes, que a mí me gustan y a él no. Las judías las he salteado aparte, las he puesto en una parte encima de los fideos y cuando he servido el plato sin judías, entonces las he mezclado con los fideos 😉