Fideos con verdura y carne

Lili
Lili @cook_4824698
Canarias

A pesar de estar en epoca calurosa,conviene comer de vez en cuando comidita de cuchara y esta particularmente me encanta :)

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 200 gramosfideos gordos
  2. 250 gramosgarbanzos
  3. 5papas
  4. 500 gramospollo o pechuga fresco
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. 1/2 cucharadasal
  7. 1/2cebolla
  8. 1/2pimiento rojo
  9. 1zanahoria
  10. 1calabaza
  11. 1calabacin
  12. 1batata
  13. hierbabuena
  14. perejil
  15. 1 hojalaurel
  16. 1/2 cucharadapimenton dulce
  17. 1 pastillacaldo de carne

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un caldero ponemos el agua a hervir con la sal y las especias,metemos las papas cortadas en cuadrados y el pollo cortadito en pequeño y la pastilla de caldo,mientras se va cocinando unos diez minutos pelamos todo lo demas en pequeño tambien.

  2. 2

    Añadimos la carne a los 15 minutos y dejamos cocinar a medio fuego sin prisas asi coje todo el saborcito,pasado ese tiempo ponemos los fideos y garbanzos,y dejamos 10 minutos.

  3. 3

    Cuando las papas esten blandas añadimos el vino blanco y bajamos a fuego lento y lo dejamos otros 5 minutos,y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lili
Lili @cook_4824698
Canarias
soy canaria de 24 años,mama de dos nenas preciosas!! Y en breve de un pequeño varoncito :* En mi tiempo libre me encanta cocinar nuevas recetas y aprender muchas mas soy fanatica de la cocina :)
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