(減塩) 納豆もみじおろしうどん
おりなやん @cook_40397768
つゆに塩分が多いので、まぜ麺にすることで減塩に繋がります。納豆の粘りで味がよく絡み、また塩分を排出するカリウムも豊富です
このレシピの生い立ち
うどんの減塩レシピとして簡単なアレンジを考えました。.
(減塩) 納豆もみじおろしうどん
つゆに塩分が多いので、まぜ麺にすることで減塩に繋がります。納豆の粘りで味がよく絡み、また塩分を排出するカリウムも豊富です
このレシピの生い立ち
うどんの減塩レシピとして簡単なアレンジを考えました。.
作り方
- 1
うどんは茹でて水気を切り、器に盛ってごま油を絡める。
大根はおろして軽く水気を切り、一味唐辛子を混ぜる。 - 2
うどんに納豆ともみじおろしをのせ、めんつゆをかける。すだちとかいわれ大根を飾る。
コツ・ポイント
よく混ぜて、お好みですだちをかけながらお召し上がり下さい。さっぱりして美味しいですよ＾＾
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