白菜ぶち込み豚あんかけ
しらっちの遊び場 @cook_40373377
白菜100g 熱量：14kcal、糖質：1.9gと太りにくいのでたくさん入れて食べて大丈夫です！
このレシピの生い立ち
動画ではおっきな白菜の葉っぱ４、5枚分でしたがしんなりしたらカサが減っていたのでもっと入れてもいいと思います！
お好みでお酢をかけて味変したらこれまた最高に美味いです
白菜ぶち込み豚あんかけ
白菜100g 熱量：14kcal、糖質：1.9gと太りにくいのでたくさん入れて食べて大丈夫です！
このレシピの生い立ち
動画ではおっきな白菜の葉っぱ４、5枚分でしたがしんなりしたらカサが減っていたのでもっと入れてもいいと思います！
お好みでお酢をかけて味変したらこれまた最高に美味いです
作り方
- 1
ばら肉を炒めたら油を拭き、白菜、お湯、鶏ガラ、酒、オイスターソース、唐辛子を入れて白菜に火が通るまで蓋してしばらく煮込む
-
- 2
白菜に火が通ったらよく混ぜて味をなじませたら水溶き片栗粉を入れてお好みのとろみにしたら完成！
-
コツ・ポイント
・白菜はクタクタになるとかさが減るので思っている倍は入れて大丈夫です！
・白菜の芯の方が火が通りにくいので煮込む前にスープを全体的に馴染ませるとバランス良く火が通ります！
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kaikinmama -
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