【下味冷凍】塩レモン【豚コマ】

*遊李*
*遊李* @cook_40154841

自分用メモです。
全て目分量。
このレシピの生い立ち
炒める以外の調理過程をしたくない時のために作りました。

【下味冷凍】塩レモン【豚コマ】

自分用メモです。
全て目分量。
このレシピの生い立ち
炒める以外の調理過程をしたくない時のために作りました。

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材料

1人前
  1. 豚コマ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. レモン 大さじ2
  4. 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 塩コショウ 多め
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りか薄切りにする
    (冷凍のみじん切り玉ねぎがあったのでそれを使いました)

  2. 2

    玉ねぎを含む全ての材料をジップロックに入れて揉む

  3. 3

    30分〜1時間冷蔵庫で寝かせてから冷凍する

  4. 4

    【食べる時】
    他の野菜と一緒に炒める

コツ・ポイント

冷凍野菜と炒める時は調理する時に塩コショウを追加。

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*遊李*
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錬金術タイプの料理下手。日々ごはん作りに悪戦苦闘してます。料理下手の私でも作れるレシピをメモしていきたいと思います。つくれぽありがとうございます!
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