熟れすぎ柿で☆簡単！鶏胸肉チャーシュ－
ichigberry @cook_40321207
熟れすぎ柿救済☆超簡単で時短で、美味しくできますよ！調味料同量で2枚までOK☆丼にしたり麺に乗せたり、アレンジ自在です☆
このレシピの生い立ち
でろでろになってしまった柿を試しに入れたら、びっくりする位美味しくなりました☆今は冬はわざと熟れさせて使います☆
熟れすぎ柿で☆簡単！鶏胸肉チャーシュ－
熟れすぎ柿救済☆超簡単で時短で、美味しくできますよ！調味料同量で2枚までOK☆丼にしたり麺に乗せたり、アレンジ自在です☆
このレシピの生い立ち
でろでろになってしまった柿を試しに入れたら、びっくりする位美味しくなりました☆今は冬はわざと熟れさせて使います☆
作り方
- 1
前日か朝に、鳥胸肉の下拵えID:20720684します。鍋に、皮と種が入らないようにすりおろした柿とネギの青い所を入れる。
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- 2
★の調味料と水、鳥胸肉を1～2枚入れ、冷たいまま火をつけます(中火)。沸騰したらひっくり返して、少し火を弱め蓋をします。
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- 3
蓋をしたまま4～5分煮ます。火を止め、冷めるまで放置で完成です☆砂糖、甘味料一切使わなくても、美味しくできます☆
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- 4
肉を取り出し、タレを少し煮詰めて切って盛り付けてから、かけます！画像は1枚分です☆
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- 5
こんな感じに熟れてます。。ID:21411447
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- 6
早速作って下さり、本当に嬉しいです☆もも肉美味しそうです！私もやってみます(^-^)ありがとうございます！
コツ・ポイント
我が家は、常備のにんにく醤油ID:20764500と、生姜酢ID:20901673を使いますが、浸けたにんにくと生姜、1片ずつ刻んで入れます。醤油と酢を使う場合は、にんにく生姜、おろした方が香りが出ます☆チュ－ブでもOKです！2cm位かなあ～
いちごと楽チン、時短、特売、見切り、かさまし、使い切り大好きです。材料を揃えるより、冷蔵庫あけてあるもので作る料理が好きです。頑張らず食費節約は楽しい☆自分や家族が美味しいと思ったものを、１人でも喜んで頂けたら幸せです。皆様のつくれぽ、いいね、本当に嬉しく感謝でいっぱいです☆最近気づいた事。。野菜切るのがストレス解消❗千切りみじん切り、ひたすら没頭してます。。
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