ふっくら柔らか豆腐ハンバーグ
味彩ちゃん @cook_40367195
豆腐がたっぷり入ってるので、ふっくら柔らかいヘルシーなハンバーグです！
このレシピの生い立ち
柔らかくヘルシーなハンバーグにしたくて、絹ごし豆腐を入れて和風な味のハンバーグにしてみました。
ふっくら柔らか豆腐ハンバーグ
豆腐がたっぷり入ってるので、ふっくら柔らかいヘルシーなハンバーグです！
このレシピの生い立ち
柔らかくヘルシーなハンバーグにしたくて、絹ごし豆腐を入れて和風な味のハンバーグにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、耐熱皿に入れ1分半チンする。
- 2
材料☆全てボールに入れしっかり粘りが出て白くなるまでこねる。
- 3
2〜3個に分割して空気を抜きながら丸める。
- 4
フライパンにサラダ油を敷き、中火で両面焼色が付いたら、弱火にして蓋をし10分じっくり蒸し焼きする。
コツ・ポイント
豆腐は30分くらい軽く水切りしておいて下さい。
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