ドンキのしいたけスナックでパスタ

えみdaらて
えみdaらて @cook_40124848

ドンキホーテ情熱価格のしいたけスナック。そのままでも美味しいですが濃いめのお味なのでパスタの具にしてみました。
このレシピの生い立ち
一人ランチに何にも無くて、このスナックなら味が濃いのでおかずになるかと思いやってみました。

ドンキのしいたけスナックでパスタ

ドンキホーテ情熱価格のしいたけスナック。そのままでも美味しいですが濃いめのお味なのでパスタの具にしてみました。
このレシピの生い立ち
一人ランチに何にも無くて、このスナックなら味が濃いのでおかずになるかと思いやってみました。

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材料

1人分
  1. パスタ 1束
  2. しいたけスナック お好み量
  3. ベーコン 1パック
  4. しそ 2枚
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩 粗挽きこしょう 少々

作り方

  1. 1

    ベーコン、無ければハムやソーセージ、ツナ缶でも。しそ、無くても大丈夫だと思います。刻みネギでも合うと思います。

  2. 2

    パスタを茹でます。
    私は百均のレンジでパスタを茹でれるタッパーで茹でます。

  3. 3

    ベーコンを1センチ幅くらいに切ってアルミホイルに並べてトースターで焼きます。時々見ながら焼き加減をお好みにして下さい。

  4. 4

    しいたけスナックをポリ袋に入れて麺棒で叩いて砕く。

  5. 5

    しそを1ミリ幅に切っておく。

  6. 6

    茹で上がったパスタにオリーブオイルを回しかけて混ぜる。

  7. 7

    ⑤に砕いたしいたけスナックとベーコンを入れ混ぜる。

  8. 8

    ベーコンを焼いた時に出た油もパスタに入れちゃいます。もちろんスナックを砕いた時の袋の角の粉も全部入れて下さい。

  9. 9

    塩、粗挽きこしょうで味を整える。

  10. 10

    しそを乗せて出来上がりです。

  11. 11

    味見して薄ければお好みの調味料で調節して下さい。

コツ・ポイント

とにかくしいたけスナックを細かく砕くとパスタにからまりやすいです。お好みで醤油等で味を決めて下さい。

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