しいたけのパスタ
mueri @cook_40050269
具材はしいたけだけ。でも飛び切り美味しくて簡単なのです！
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれたレシピ。もとは塩だけだったのですが、アンチョビで作ったら美味！それ以来我が家ではアンチョビで作ります。
しいたけは一人で１パック使ってしまうこともあって、しいたけのおいしさ再発見のレシピです。
しいたけのパスタ
具材はしいたけだけ。でも飛び切り美味しくて簡単なのです！
このレシピの生い立ち
友人が教えてくれたレシピ。もとは塩だけだったのですが、アンチョビで作ったら美味！それ以来我が家ではアンチョビで作ります。
しいたけは一人で１パック使ってしまうこともあって、しいたけのおいしさ再発見のレシピです。
作り方
- 1
しいたけは粗めのみじん切り、唐辛子は種をとって半割、ニンニクとアンチョビはみじん切りに。
-
- 2
オイルとにんにく、唐辛子を熱し、香りが出たらしいたけを炒め、火が通ったらアンチョビと白ワインを入れて炒める。
-
- 3
茹であがったパスタを投入して軽く合わせるように炒めるたら完成。食べる際に粉チーズをかけて召し上がれ。
-
- 4
２の具はレシピID：17710633のしいたけのピザトーストに応用できます。
コツ・ポイント
アンチョビと白ワインは無くても大丈夫ですが、あるとグレードアップ！です。
しいたけは焼き縮むくらい炒めるとぐっとおいしさが増します。
しいたけを炒める際に味を見て、塩で調整して下さい。粉チーズをは絶対必須！なので、味付けは薄めに。
似たレシピ
-
-
原木椎茸のパスタ by Convivio 原木椎茸のパスタ by Convivio
「原木しいたけと鶏ひき肉のパスタ ローズマリー風味」東京北参道Convivioの辻シェフによる原木しいたけレシピです！
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
- 白菜と厚揚げのくたくた煮
- ハロウィン☆キャラ弁ミイラウィンナー
- *かぶの葉(大根の葉)で和風ツナサラダ*
- 簡単♥おいしい♥野菜の肉巻き♥
- これでOK!簡単美味しい！サバ味噌
- Vickys Halloween Savoury Severed Fingers, GF DF EF SF NF
- Steak marinade
- Vickys Halloween Snack Ideas
- Vickys Roasted Butternut Squash & Parsnip Soup GF DF EF SF NF
- Vickys Halloween GingerDEAD Man Burger & Mourners GF DF EF SF NF
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17561160
