鶏胸肉でヘルシーチャーシュー味玉付き

cater2u
cater2u @cook_40118212

トリ胸肉でタンパク質も摂れる!お酒のアテにもお弁当にも良し!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の味方鶏胸肉のアレンジレシピです!たっぷりサラダにのせて食べてます。夫は丼にして、ガリとわさびで食べるのがお気に入り。

鶏胸肉でヘルシーチャーシュー味玉付き

トリ胸肉でタンパク質も摂れる!お酒のアテにもお弁当にも良し!
このレシピの生い立ち
ダイエット中の味方鶏胸肉のアレンジレシピです!たっぷりサラダにのせて食べてます。夫は丼にして、ガリとわさびで食べるのがお気に入り。

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材料

約4人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ハチミツ ひと回し
  6. 100cc
  7. 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. 生姜 1片
  10. ればゆで卵 好きなだけ

作り方

  1. 1

    フォークでたくさん穴を開けた胸肉に片栗粉を薄くまぶします

  2. 2

    調味料を鍋に入れて沸騰させます。

  3. 3

    鶏肉を入れて裏表2分ずつ茹でる

  4. 4

    そのまま冷ます

  5. 5

    冷めたら茹で卵も一緒にジップロックして冷蔵庫で保存

  6. 6

    食べる分だけスライスしてどうぞ!

コツ・ポイント

片栗粉でしっとり鶏胸肉のチャーシュー。卵と漬け込んでサラダのトッピング、丼やおつまみ、お弁当にも。

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cater2u
cater2u @cook_40118212
に公開
昔から料理が好きで基本から勉強し、調理師免許もとりました。色々な方のレシピも試してれぽを送らせて頂いています。今は海外からレシピを紹介しています。もしかしたらレシピの中で日本で材料が手に入りにくいものがあるかもしれません。もし気に入ってもらえる物があれば嬉しいです。
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