アップルクーヘン
しっとり生地にシャキシャキのりんごが相性抜群です♘
このレシピの生い立ち
りんごを頂いた際にケーキを作ろう！と思い考えたレシピです
作り方
- 1
リンゴは皮をむいて6等分のくし切りにして，切り込みを4~5本入れる。
- 2
常温に戻したバターに砂糖を加えて混ぜる
- 3
サラダ油を少しづつ加えて白っぽくふんわりするまで泡立て器で混ぜる
- 4
常温の溶き卵を少しずつ加え，その都度混ぜる
- 5
●を振るい入れゴムベラでさっくり混ぜる
- 6
シートを敷いた型に生地を流し入れ，1のりんごを乗せる
- 7
170℃に予熱したオーブンで約35分焼成
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- 8
完成です！
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コツ・ポイント
バターと油は白っぽくふんわりするまでよく混ぜてください
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焼きあがっても中に入ってる薄切りりんごはシャキシャキです。ヨーグルトが入り、甘さとバターは控えめに。できあがりは爽やかだけどもっちりした生地です。冷やして召し上がれ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21337620
