手抜き味噌【手作り自家製味噌】

料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369

茹で大豆とジップロックを使えば手作り味噌もとってもラクチンです
このレシピの生い立ち
楽して簡単に味噌を作りました

手抜き味噌【手作り自家製味噌】

romys's cooksnap of when they made 手抜き味噌【手作り自家製味噌】.
snow730413's cooksnap of when they made 手抜き味噌【手作り自家製味噌】.
料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369

茹で大豆とジップロックを使えば手作り味噌もとってもラクチンです
このレシピの生い立ち
楽して簡単に味噌を作りました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 茹で大豆 500ｇ
  2. 米麹 200ｇ
  3. 塩 80ｇ

作り方

  1. 1

    大豆は温める（茹でるかレンジで加熱する）

  2. 2

    ジップロックに入れて潰す

  3. 3

    麹と塩をビニール袋などにいれて混ぜる

  4. 4

    2と3をよく混ぜる

  5. 5

    ジップロックに入れて空気をしっかり抜く

  6. 6

    半年～できれば1年寝かせるのがお勧めです

コツ・ポイント

Youtubeに動画をアップしていますhttps://youtu.be/XxuM7wqdyko
レシピを編集
レポートを見る
共有
romys's cooksnap of when they made 手抜き味噌【手作り自家製味噌】.
snow730413's cooksnap of when they made 手抜き味噌【手作り自家製味噌】.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
料理教室Bonちゃん
料理教室Bonちゃん @cook_40340369
に公開
YouTubeでも詳しく解説しています▶▶▶【料理教室のBonちやん】で検索してね♪試行錯誤しながら日々料理をしています！料理がもっと楽しくラクになりますように♡
もっと読む

このレシピの人気ランキング

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ペヤングの素干し桜えびアレンジ　
  2. 簡単レンコンとエノキの甘辛炒め
  3. かぐら南蛮味噌
  4. パスタサラダ中華風
  5. 桜えびとチーズのおつまみ焼き
  1. 【旅先料理】あおさの豆乳スープ
  2. サバ缶バーグ
  3. 余ったコンポタの素でスーミータン
  4. 簡単♪ヒラメのカルパッチョ風サラダ