ピリ辛あじたま
くまちんのまま @cook_40030447
そのままで良し、ご飯にのせて良し！
漬け汁ごと召し上がれー。
→20230401 材料ひとつ追加しました！
このレシピの生い立ち
ピリ辛のあじたま、我が家バージョンです。
冷蔵庫に一晩置くとなお良いです。
ピリ辛あじたま
そのままで良し、ご飯にのせて良し！
漬け汁ごと召し上がれー。
→20230401 材料ひとつ追加しました！
このレシピの生い立ち
ピリ辛のあじたま、我が家バージョンです。
冷蔵庫に一晩置くとなお良いです。
作り方
- 1
卵は沸騰した湯に入れて6分ゆで、冷水にさらしてから殻をむく。
- 2
★を耐熱性のボールに入れ、よく混ぜる。
ラップをかけてレンジで2分加熱する。
ごま油と炒りゴマを加えてざっと混ぜる。 - 3
2に1の半熟卵を入れ、そっと混ぜる。
時々そっと混ぜて1時間以上漬け込んだら完成。
コツ・ポイント
漬けた半熟卵を混ぜるときはそっとで。
柔らかいのでうっかりすると割れます⋯（泣）
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