Jalapeños rellenos de queso crema enrollados en tocino

Ponchito Osuna
Ponchito Osuna @cook_5554907
La ciudad de las montañas, Mexico

Botana ideal para los días de carne asada

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Ingredientes

  1. 6chiles jalapeños de medianos a grandes
  2. 3 ramitasperejil
  3. 6 tiraslargas de tocino o bacon
  4. 3/4 barraqueso crema (tipo philadephia de 190grs)

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos los chiles jalapeños y hacemos un corte a lo largo para desvenarlo y quitarle las semillas.

  2. 2

    En un plato colocamos en queso crema y el perejil cortado finamente y lo mezclamos con un tenedor.

  3. 3

    Rellenamos los jalapeños con el queso y perejil y enrollamos el chile con el tocino colocandole palillos de cocina para sujetar el tocino

  4. 4

    Los ponemos al asador o en un comal o sartén para dorarlos, luego disfrutar!

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Comentarios

Escrita por

Ponchito Osuna
Ponchito Osuna @cook_5554907
La ciudad de las montañas, Mexico
Amante de la buena cocina y más si es sencilla de preparar :)
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