Rollo de hojaldre relleno de queso crema

Andrea dlrg
Andrea dlrg @dlrg_andrea
Ciudad de México, Ciudad de México, México

Se ve simple pero es delicioso. Ideal para botana semi dulce. Se puede presentar como trenza en lugar de rollo. Se puede cocinar en grupo, es divertido y rápido. Cada quien puede hacer su versión y forma. Por ejemplo una versión picante con chipotle o con mermelada.

Rollo de hojaldre relleno de queso crema

Se ve simple pero es delicioso. Ideal para botana semi dulce. Se puede presentar como trenza en lugar de rollo. Se puede cocinar en grupo, es divertido y rápido. Cada quien puede hacer su versión y forma. Por ejemplo una versión picante con chipotle o con mermelada.

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 250 gmasa de hojaldre
  2. 1 paquetequeso crema
  3. cantidad suficientenueces/ frutos secos
  4. 1/4 tazaazúcar
  5. 1huevo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una superficie limpia y con un poco de harina, extender la masa de hojaldre

  2. 2

    En un recipiente mezclar el queso crema con el azúcar

  3. 3

    Triturar los frutos secos y añadir a la mezcla de queso crema e integrar.

  4. 4

    Untar la mezcla sobre el hojaldre y cubrir según la presentación deseada : rollo, trenza, pequeños bocados.

  5. 5

    Barnizar con huevo

  6. 6

    Hornear a 180°C durante 30-45 minutos hasta dorar.

  7. 7

    Cortar y presentar en la mesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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