みずちのマシュマロ
焚き火の時にスモアをしたかったけど、マシマロを買いそびれた！そんな時に！
このレシピの生い立ち
蜂蜜で甘さを抑えてます。スモアにぴったりです。
作り方
- 1
卵白は固いメレンゲにする。
- 2
ゼラチンに水を加えふやかす。
- 3
蜂蜜をふやかしたゼラチンに計り入れる。
- 4
3をレンジで30秒ほど加熱してゼラチンをとかす
- 5
泡立てた卵白に少しづつ加えて混ぜる
- 6
バットにラップをしき、5を平らに流し入れて冷蔵庫で冷やし固める
- 7
固まったら小麦粉（もしくは片栗粉）をふり切り分ける
コツ・ポイント
メレンゲは固く！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21359078
