春色♪わかめの新緑スープおかゆ

richan66
richan66 @cook_40299503

お粥でお腹もぽかぽか春日和♪
アマランサスの食感も楽しいです。
このレシピの生い立ち
お粥にわかめを入れて煮込んだら色素が出てきて春色に見えました。

春色♪わかめの新緑スープおかゆ

お粥でお腹もぽかぽか春日和♪
アマランサスの食感も楽しいです。
このレシピの生い立ち
お粥にわかめを入れて煮込んだら色素が出てきて春色に見えました。

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材料

  1. お米 1合
  2. 6合
  3. アマランサス 大さじ1
  4. わかめ 小さじ2
  5. おろし生姜 小さじ1/3
  6. 白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米、アマランサスを鍋に入れ、水に漬けておく。

  2. 2

    鍋に火をかけ煮込み、グツグツしてきたらわかめ、白だし、生姜を入れかき混ぜる。

  3. 3

    その都度よくかき混ぜるとわかめの色素が出てきます。
    少しとろみがついてきたら、器に移して完成!

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好きなものをほんの少しでも健康的に食べたい。食べられないものがあっても美味しく食べたい。そんな思いでレシピを作っています。健康的に楽しい食事を目指しています。
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